Welkom op deze pagina, waar we allerlei weetjes over briljante planten met je delen. Ben je benieuwd hoe planten ervoor zorgen dat zij de juiste voedingsstoffen krijgen, hoe ze zich beschermen tegen ziekten, waarvoor je planten kunt gebruiken, naar de herkomst van namen of historische verhalen? Lees dan onze Plantweetjes!
Het driekleurig viooltje groeit in het wild en staat in onze moestuin. Prachtig om te zien. Het zaait zich gemakkelijk uit via mieren, die dol zijn op het zoete aanhangsel van de zaden. Anders dan het maarts viooltje heeft het…
En ineens zag ik ze hangen. Al heel vaak ben ik er langs gelopen zonder dat de bessen me waren opgevallen. Gewoon in een heg in een voortuin grenzend aan de straat. Voor het eerst maakte ik kennis met de…
Regelmatig kom ik in contact met een brandnetel als ik in de tuin aan het werk. Het branderige gevoel herken je direct. Gelukkig groeit er vaak een plant in de buurt zoals dovenetel, weegbree of hondsdraf. Pak een een paar…
Wist je dat in veel plantsoenen de Japanse kwee staat en dat die vruchten eetbaar zijn? De vruchten zijn kleiner dan die van de Chinese kwee. Je moet ze niet rauw eten, maar verwerkt tot jam, siroop, klei, cider of…
Nu ik steeds meer weet over welke planten om ons heen allemaal eetbaar zijn wil ik ook allerlei dingen uitproberen. Een van die dingen is eikeltjesmeel maken. Eikels waren lang basisvoedsel, tot granen populairder werden. Dit jaar zijn er eikels…
Deze muntsoort is makkelijk te herkennen aan het blad, dat bedekt is met haartjes en zacht aanvoelt. Deze munt is een fijne basis voor thee. Appelmunt heeft een zachtere, mildere smaak dan pepermunt. Ruikt en smaakt ook wat fruitiger, daarom…
Echte kappertjes groeien aan de kappertjesplant, Capparis spinoza, die je vaak ziet groeien in Frankrijk, Italië en Spanje. Ze houden van kalk, dus je vindt ze vaak op oude muren. Maar de kappertjesplant is bij ons niet winterhard. Gelukkig hebben wij…
Kardoen staat weer steeds vaker in moestuinen en lijkt op artisjok. Het is een meerjarige plant, die flink groot kan worden. Je kunt de bloembodem en het onderste deel van de schutbladen gekookt eten. Je oogst de bloemen vlak voor…
Bestel je een gerecht met saffraan en proef en ruik je geen saffraan, maar heeft het gerecht wel die karakteristieke gele kleur? Dan is waarschijnlijk het goedkopere Saffloer gebruikt. Saffloer wordt ook wel valse saffraan genoemd. Het geeft gerechten een…
Wist je dat je aan Madeliefjes kunt zien of het gaat regenen? Madeliefjes zijn gevoelig voor luchtvochtigheid. Als de lucht vochtiger wordt beschermen ze hun bloem door de blaadjes dicht te vouwen. Ook zijn Madeliefjes eetbaar, de jonge blaadjes, jonge…
